Entre la rue de Brément et le chemin de la Luet, depuis la rue du Fort jusqu’au dessus de la Croix de Brément, tantôt à ciel ouvert, tantôt en galeries souterraines, plusieurs exploitations se sont succédées, délaissées progressivement au cours du XIX ème siècle et au début du XX ème siècle . Les cavages qui en ont résulté ont été transformés en champignonnières…
Les carrières 1920 – 1931
Pépé Pafon
Pépé Pafon, 61 rue Anatole France 1924-27
L. Kayser
A. Kayser – 1931
L’équipe de Noisy-Le-Sec Histoire(s) s’entretient aujourd’hui avec la petite fille du directeur d’une ancienne carrière de Noisy active jusque dans les années 30, dans le quartier du Stade Huvier et de la rue Jules Auffret. C’est aussi l’histoire d’un quartier et de la manière dont les enfants, à l’époque, investissaient les buttes du Fort comme terrain d’aventure…
[audio:http://www.noisylesec-histoire.fr/wp-content/uploads/2011/12/Les-carrières-2.mp3|titles=Les carrières de Noisy-Le-Sec]- Article associé : Le plâtre