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Ingrédients :
– 4 gros citrons
– 4 tasses de sucre
– 2 tasses d’eau
– 2 cuillères à café d’acide citrique
– 1 cuillère à café d’essence de citron
Comment faire :
Récupérer le jus des citrons à l’aide d’un presse agrumes. Mettre le jus dans une grande casserole avec le sucre. Mélanger puis ajouter l’eau et l’acide citrique. Mélanger et porter sur le feu. Laisser mijoter 10 minutes. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur puis ajouter l’essence de citron.
Une recette partagée et envoyée à la rédaction, par les lecteurs de Noisylesec Histoire (s. Notre email : nls.histoire[@]gmail.com
